コラム

2013-11-07

まぼろしのお蕎麦とフラワーアレンジメント

能登の“藤瀬の霊水”のすぐ近くにある、“そば切りげん”さん。
車から降りた瞬間、澄んだ山の空気。水の流れる音・・
とても心が落ち着く環境にある、“まぼろしのお蕎麦 げん”さん。
  (七尾市中島町藤瀬12部97-1 月、火定休日)



能登の地震の際、3年間の休業。
そのため、“まぼろしのお蕎麦”といわれるようになったそうです。


お蕎麦はもちろん、そば粉100%の『そばがき』は、お箸で取り上げるとトロ~ンとしてモチモチ、なんともいえない食感。
やみつきになる美味しさです。
ちょうど先週から、新蕎麦でした♪

ご縁があり、こちらで月に1度、フラワーアレンジメント教室をさせていただくようになり、もうすぐ1年。
地元の方や、富山からドライブを楽しんでくださる方・・・小旅行気分で楽しい一日です。


昨日はクリスマスアレンジ。

お店に飾りたいと、特別バージョンで少し大きいアレンジ(アートフラワー)に挑戦された方も。

次回、12月5日(木)お正月しめ飾りです。
ご興味のある方、お気軽にお問合せください。(aorinakarin0815@yahoo.co.jp)

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