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プロTOP:井澤岳志プロのご紹介

独自の戦略で飲食店の売り上げをアップ。成功率は94.1%。(3/3)

全国の商工会、商工会議所でのセミナーも毎回好評を博している

成果はあくまでも手段。成果を出し次の夢を描くことが目的。そのサクセスモデルを作りたい。

 これまで数多くの飲食店の経営を立て直してきた井澤さんですが、ご自身も富山駅前で飲食店を経営し、今年中には台湾進出を実現させる予定。また、高岡市と共同で「食のブランド化」事業を推進し、商品開発やブランディングを通して地域振興に貢献。同社経営理念の「ワクワクできる社会の実現」に取り組んでいるそうです。

 「先日、黒部の洋食店を訪ねた際、オーナーが“実はね、将来は孫にこの店を継いでもらいたいんだ!”と語ってくれました。成果が出たことで表情が一変し、経営難だった頃は奥さんにも言えなかった夢をうれしそうに話している…。当社の経営理念が実現した瞬間でした。そういうサクセスモデルをたくさん作っていきたいですね」と井澤さん。

 著名なコンサルタントにありがちなマーケティング用語や英語はほとんど使わず、パワーポイントやテキストなどの資料も明解。相手の立場に立って分かりやすく、丁寧に教えるというスタンスは、教師だった父親のDNAなのか、教育学部出身のノウハウなのか…。いずれにせよ、その真摯(しんし)で温かい人柄にも好感がもてます。

(取材年月:2012年5月)

■井澤岳志プロのプロフィール

業績アップ成功率94.1%の実績

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北日本新聞社 マイベストプロ

業績アップ成功率94.1%の実績

会社名 : 株式会社ライズウィル
住所 : 富山県富山市高田527 情報ビル5階 [地図]
TEL : 076-471-5458

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井澤岳志(いざわたけし)

株式会社ライズウィル

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