コラム

 公開日: 2017-10-02  最終更新日: 2018-03-01

オススメ!「ガン予防食」レシピ

こんにちは。14年目に入ります富山ダイエットアドバイザーの水野直美です。
先日、食生活改善推進員として「ガン予防食」を参加された地区の皆さんと一緒に作りました。
今やガンは、日本人の2人に1人がかかり、3人に1人が亡くなるといわれている病気ですから、人ごとではありません。
メタボリックシンドロームは、ガンになりやすいと言われています。
国立がんセンター資料より「ガンを防ぐための12か条」の中に、「バランスのとれた食生活を」とあります。
私は、ダイエットにおいて、一番の成功の近道は食生活の改善であると考えています。
いろんな食材を使って、バランスのとれた食事を食べることは、栄養が細胞レベルをあげ、代謝力も上がり、気持ちのモチベーションアップにもつながると思います。



「ガン予防食」メニュー


1、にんじんご飯
2、彩り野菜と魚の洋風蒸し煮
3、高野豆腐のごま味噌なます
4、ほうじ茶ゼリー
を作りました。


今回のメニューの中で特にお気に入りなのは、
「高野豆腐のごま味噌なます」
です。味付けも私好みですが、高野豆腐がまるで鳥のささみのように感じる食感に驚きました。高野豆腐が、食感がスポンジみたいで、苦手という方こそオススメです。
高野豆腐は、
アミノ酸や、レシチンが豊富で、抗酸化力のあるビタミンEや、カルシウム、マグネシウム、鉄、カルシウムが骨から溶け出すの抑えてくれるビタミンk、亜鉛、食物繊維、イソフラボン、悪玉コレステロールを下げるだけではなく脂肪が体内に吸収されるのを防ぐ働きのあるサポニンなど、栄養成分の多い食品です。
また、緑黄色野菜や調味料に酢が入っていることが、味を引き立てるだけではなく、栄養学的にも優れているところが気に入っています。
(酢の健康効果)
1、血液サラサラ効果
2、疲労回復効果
3、カルシウムの吸収を助ける
4、美容効果
5、減塩効果
6、血糖値を下げる
7、抗ストレス
8、整腸作用
9、体を温める

「ガン予防食」レシピ

作り方です。




「にんじんご飯」は、とても艶やかで、ケチャップを使わないで、オムライスが作れるなーと思いました。
見た目も華やかで、家族も喜ぶ健康メニューです。参加された方は、「家でも作ってみるわー」とおっしゃっておられました。

水野直美サロン『スリムコントロールハート』HPはこちらhttp://scheart-dream.com
http://scheart-dream.net

この記事を書いたプロ

スリムコントロール ハート [ホームページ]

ビューティアドバイザー 水野直美

富山県富山市秋吉81-1 カナビアン105号 [地図]
TEL:076-491-2006

  • 問い合わせ
  • 資料請求

このコラムを読んでよかったと思ったら、クリックしてください。

「よかった」ボタンをクリックして、あなたがいいと思ったコラムを評価しましょう。

0
<< 前のコラム 次のコラム >>
最近投稿されたコラムを読む
資格取得
イメージ

【お仕事に耳ツボダイエットを取り入れてみませんか?】ヘルシー耳ツボダイエットは、医師、柔道整復師、鍼灸指圧マッサージ師などの治療家、カイロプロテクター等整...

 
このプロの紹介記事
水野直美 みずのなおみ

正しいダイエットと美の追求で、富山の女性たちを輝かせる(1/3)

 ダイエットというと、「がまん」、「頑張る」といったイメージを持つ方が多いようです。「自分に厳しく、頑張りすぎてやつれてしまった方、上半身は減るのに、下半身はなかなか痩せない方、自分の理想の体になるのが難しいと悩んで来店される方は多いです。...

水野直美プロに相談してみよう!

北日本新聞社 マイベストプロ

正しいダイエット方法を伝授。生き生きと美しく輝く女性へと導く

会社名 : スリムコントロール ハート
住所 : 富山県富山市秋吉81-1 カナビアン105号 [地図]
TEL : 076-491-2006

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

076-491-2006

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

水野直美(みずのなおみ)

スリムコントロール ハート

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる このプロに資料を請求する
プロのおすすめコラム
太りやすさは遺伝するのでしょうか?
イメージ

こんにちは。14年目に入ります富山ダイエットアドバイザーの水野直美です。今年もよろしくお願いいたします。...

頑張っているはずなのに、なかなか痩せられない原因と改善策
イメージ

こんにちは。14年目に入ります富山ダイエットアドバイザーの水野直美です。最近の流行りとして、糖質制限ダイエ...

新学期応援!お子様の心と体を作る健康料理教室が、北日本新聞に掲載されました。
イメージ

こんにちは。14年目に入ります富山ダイエットアドバイザーの水野直美です。健康ダイエットを提唱する基本は、...

『旦那様、彼氏が喜ぶメニュー』でまごわやさしい料理教室
イメージ

皆様こんにちは。14年目に入ります富山ダイエットアドバイザーの水野直美です。毎回参加して下さっている方、初...

『免疫力アップ』まごわやさしい料理教室&栄養学
イメージ

皆様こんにちは。14年目に入ります富山ダイエットアドバイザーの水野直美です。コラムを読んでくださり、ありが...

コラム一覧を見る

スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

ページの先頭へ