富山×シェフの専門家・プロ
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「富山」 「シェフ」で検索した専門家・プロ一覧
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砺波の味のプロ
[ 富山 / シェフ ]
砺波ならではの味を生み出す、フレンチの職人
砺波の散居村にある、四季の花々に包まれたフランス料理店「ラ・テューリップ」。自家栽培ハーブや新鮮な野菜など地元の食材にこだわるオーナーシェフ・中村彰男さんが、砺波ならではのフレンチを提供していま...続きを見る
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