>   >   >   >  瀬尾三礼

プロTOP:瀬尾三礼プロのご紹介

料理はみんなを幸せにする。だからみんなに教えたい(3/3)

総合カレッジSEOでは、和洋中の料理やお菓子・パンなどの作り方を教えている

教えて、作って、食べて…。料理は人を幸せにする

 最近は男性の受講生も増えてきたようです。以前は会社を定年退職した人が多かったそうですが、近ごろは若い人が目立ちます。「料理は化学と似ている部分があります。例えば、調味料を入れる順番やタイミングにはそれぞれ理由があります。それが分かると、男性の生徒さんはすごく楽しく感じるようです」

 野菜ソムリエや、食育インストラクターとしても活躍する瀬尾さん。食や食育をテーマにした講演も数多くしています。

 「人の一生は限りあるもの。いつかやろうと思っていても、結局はできないままでいることもある。だから私は『いま』、この瞬間を懸命に、大切に生きたい」。そんな思いがあるからでしょう。教室で受講生に教える瀬尾さんの表情はいきいきと輝いています。そして教わる受講生たちも楽しそうです。

 料理は人を幸せにすると瀬尾さんは言います。「これまで料理ができなかった人ができるようになって、教わった料理を家族のために作る。それを食べた家族が喜ぶ。家族に喜ばれると作った本人もうれしくなる。『家族が喜んでくれた』と聞いて、私自身もうれしくなるし、それが元気、パワーにつながる。料理って幸せの連鎖をもたらすんです」

 思い立ったが吉日。「料理が上手になりたい」と思ったら、「幸せの輪」に加わってみませんか。

(取材年月:2010年9月)

■瀬尾三礼プロのプロフィール

料理を分かりやすく教えること

最近投稿されたコラムを読む
お客様の声
イメージ

 先日、夏休み子供クッキング教室(クレープ)に参加しました。 その節は大変お世話になりました。 子供たちは近所の仲良し3人トリオでいつも騒いでうるさいの...

サービス・商品
イメージ

世界の料理家が創るキッチンライフで紹介中!

プロへのみんなの声

全ての評価・評判を見る>>

瀬尾三礼プロに相談してみよう!

北日本新聞社 マイベストプロ

料理を分かりやすく教えること

会社名 : 総合カレッジSEO
住所 : 富山県富山市高田527 富山県総合情報センター情報ビル1F [地図]
※ 富山校
TEL : 076-482-4549

プロへのお問い合わせ

マイベストプロを見たと言うとスムーズです

076-482-4549

勧誘を目的とした営業行為の上記電話番号によるお問合せはお断りしております。

瀬尾三礼(せおみれい)

総合カレッジSEO

アクセスマップ

このプロにメールで問い合わせる
このプロへのみんなの声

友達が増えました

ここの教室の生徒さんは、年齢・性別・職種が様々なのですが...

M・T
  • 30代/女性 
  • 参考になった数(1

このプロへの声をもっと見る

プロのおすすめコラム
面白お魚講座 第二回目
イメージ

面白お魚講座。第二回目。 今日は、エビとイカの下処理の勉強でした。イカの丸焼き、エビフライ、和え物を作り...

飾り巻き寿司教室
イメージ

今日の料理教室は、飾り巻き寿司。梅のお花の巻き寿司と、巴巻きを作りました!

りんごのパン
イメージ

煮リンゴ入りのりんごのパン#りんごパン #パン教室 #総合カレッジSEO

調理科 卒業式
イメージ

星槎国際高校と連携し、高等学校普通科の卒業資格が取得できる学校としてスタートした総合カレッジSEO「料理...

お菓子作り教室
イメージ

三協立山労働組合さんから依頼があり、ケーキ作り。皆とっても楽しそうでした。

コラム一覧を見る

スマホで見る

モバイルQRコード このプロの紹介ページはスマートフォンでもご覧いただけます。 バーコード読み取り機能で、左の二次元バーコードを読み取ってください。

瀬尾三礼のソーシャルメディア

ソーシャルメディアとは

リンク先は瀬尾三礼さんが更新している外部メディアサイトです。

facebook
Facebook
ページの先頭へ